♡my shining spaces!*。*。

     小时候，好像每个小朋友都有一项爱好，比如画画啦、跳舞啦、练书法啦、钢琴啦。可是长大了，爱好就越来越少了，能保留到现在的更少。如果我问你，你业余时间都干啥？相信80%的人都回答说：上网、睡觉、包碟。其实挺郁闷的，也许是因为忙碌的工作，业余时间已经不想花精力花脑子去搞这搞那的了。
     不过相信，有爱好的人，人生一定是精彩的。如果你没啥爱好的，你一定觉得这日子活的没意思，碌碌无为、浑浑噩噩。要知道，咱工作也只不过是为了赚点生活费，再除了吃喝拉撒，你还能为自己做点啥吗？真正属于我们自己的时间又有多少？如果那可怜的属于我们自己的时间，还不知干啥好，那就可悲了！因为这一生你除了吃饭睡觉，就在给别人打工，和那么猪猪狗狗有啥分别啊？
     长大的我们，逐渐出现了新的爱好，养宠物啦、旅游啦、摄影啦、追星啦、收藏公仔啦、健身啦......于是出现了很多新的圈子新的现象，什么写博客成名了的、为了追星可以放弃工作了的、玩自拍成了萌女郎的、玩健身改行做健身教练的、沉迷开心网的......不难理解啊，大家又重新找到了属于自己的生活方式，我们有了精神寄托，这样的人生才不单调不孤单。
    再说说自己啦，去年还乐不癫的学起肚皮舞来，而到现在为止，已经差不多有半年没碰过了。后来又号称对摄影有兴趣，不过你说这每天上班两点一线的，去哪摄去？街拍？没那功夫。现在又说要学赚钱，玩起格仔店，钱没赚到都交学费去了。虽然咱有点三天下雨两天晒网的意思，不过这不一直都忙乎着嘛。忙乎着就对了，别管那有没有意义的，关键是让自己能折腾起来，这人生才精彩嘛。
     那你，说说啊，最近都什么爱好呢？

     偶酝酿了好久才决定开通淘宝店铺，没想到第三天就遇到这事~~
    好在偶及时登陆淘宝，发现死活登陆不进去，密码没记错啊，恐慌中，终于在邮箱里发现了一封密码修改的通知信，抓狂中。我知道密码被盗了，火速去修改密码，终于进去了，发现偶精心打理的小店，里面的宝贝全都被删啦，伤心！居然用我的小店卖起自行车电动车来，价格从几百到几千不等，奇怪，为什么自己不开账号卖呢？疑惑中登陆旺旺之后，发现这家伙居然已经联系上一单生意了，麻烦是差点那个MM就上当了，据MM说此人不接收支付宝，只接收银行转账，还说货源都是走私货才如此便宜。再次恐慌！
    之后拨通了淘宝客服，现已冻结账号，要我电脑杀毒之后再重新开通。
    幸好有惊无险，在这提醒各位姐妹们警惕网上黑客，安全管理好自己的账号哦！
    现在小店已重新开张，也请大家多多捧场哦！
    http://shop36115641.taobao.com/

连续做了几天的晚餐，今天终于解放了。每天这样下班赶回家做饭的日子真是不好受，而且对于老广来说，每日必须有靓汤喝，这日子才叫舒坦。虽说我的菜口味不错，可是汤嘛~~可就马马虎虎的解决一下了！第一天周日时间比较充裕，我还整了个玉米胡萝卜排骨汤，可这汤炖了两个小时，还是清澈的，没有半点“老火靓汤”的感觉。上班日的滚汤更是就地取材，青瓜+鸡蛋+榨菜，还不小心盐放多了，这马马虎虎也就凑合着喝吧。老公说，怪不得都说是“老妈靓汤”没听过“老婆靓汤”的，呵呵，没办法，各有所长嘛。其实我也有认真观察过家婆的靓汤，其内容可真不少，我觉得，以我的功力，要达到家婆靓汤的功力，还是比较难的~~
     首先，要根据天气特点，结合家人体质，定制合适的汤。比如春季潮湿天气，就要煲祛湿的汤。秋天干燥，就要滋润的汤。冬天天气寒冷，就要进补的汤。夏天燥热，就要清火的汤。如果家人遇上什么热气啊，感冒啊，那还要随时调整内容。这叫多么个难~！！
    其次，要记住什么材料是什么作用的。这~~我总是记不住，而且一锅汤里面材料起码不少于三种~搭配也有讲究，不能太凉，也不能太补。比如所熟悉的莲藕，我之前以为这一直是凉性的，但莲藕煲排骨，家婆总会放绿豆，因为其实莲藕是热的，绿豆是凉的，这样综合一下才不会过热气。另外，什么鸡骨草、茨子、石huo，我见厨房一袋袋的煲汤材料，根本认不出啥是啥。所以啊，这和中医有啥区别。
    然后，这煲汤还很讲火候，以前觉得煲汤嘛，不就买一堆材料放在一起慢慢煮嘛。可老妈靓汤，可是一大早就去菜场买好材料，然后煲一下午，汤变得浓浓的，甜甜的，晚上喝的时候才知那味的确是“老火”煲出来的。而且我家婆煲汤从来不用电煲，都是用罐子煲的，这罐子啊，以后就是咱家的传家宝了，你想啊，用了几十年了，每天都不同的材料在里面煲啊煲，就算是煲个清水，估计都有汤味了~呵呵~
    看到没，这煲汤功夫可多着呢，可能我得也变成了“老广”才能对煲汤略懂~~！

这几天家婆去旅游了，因此我担当起了家里的晚餐大厨。我这可是有计划有准备，周六去新华书店买了本菜谱，周日上午认真研究了菜谱，把未来几天的菜列了个清单，荤素搭配，还要考虑我的能力范围之内。下午便和老公去菜市场有针对性的扫货，把未来三天的口粮都一次性进货。要知道，我上班离家这么远，下了班才去买菜是不可能的。
    第一天，也就是周日，我小试牛刀，因为就我和老公两人的口粮，我就简单的整了两个菜，是老公点的：红烧黄鳝、木耳炒白菜。难点在于红烧黄鳝，由于第一次做鳝鱼，这鳝鱼粗粗长长，活着实在让人害怕。还好菜市场把鳝鱼破好切好，回来只要洗一下，不过洗的时候也很恶心，滑滑的还有很多血丝缠着~~~按照菜谱的要求，我准备好了黄瓜、鳝鱼，咦~~菜谱上怎么没有要求放蒜姜葱呢？依我多年来的厨龄，和很好的天赋，做鱼类的菜肯定要这些才能去腥调味，于是我没有照本宣科，在菜谱的基础上发挥了自己的想法。要开始下锅了~~~油热之后首先放入姜丝、蒜片和老家的干辣椒几个，翻炒出香味之后加入鳝鱼和黄瓜条。之后加生抽、料酒（没有料酒，用茅台代替了，没想到味道还不错）、盐，在加少许水闷一会~~待颜色变得很漂亮的时候，再勾芡，加少许糖（调味~~）不要等烧干了，留少许汁之后，就可出锅啦~~开始还担心鳝鱼会老，没想到鳝鱼好嫩啊，而且香香辣辣的，好喜欢~我爱鳝鱼~~
     第二天，家公也要过来吃饭，两个菜肯定是不够了，老公说要四个菜才够吃~我的天~~5；30下班，6：30到家，一到家便带上围裙开始忙活了。这天的菜谱是：啤酒烧鱼、鱼香肉丝、番茄炒蛋、白灼生菜。重点说说前两个菜。
    先把买好的鲤鱼腩用生抽、料酒、姜丝、蒜片盐好，之后下锅翻炒至变色拿出。然后加油再加入姜丝、蒜片、干辣椒、豆瓣酱、耗油、料酒、黄瓜条（前一天剩的），将这些炒热之后加入鱼块，再加啤酒至淹过鱼块，再加少许醋、糖调味，然后盖上锅盖闷一会，至于闷多久完全靠感觉了，中间偶尔翻动一下，看到颜色变得很诱人的样子，就差不多了。起锅前加入葱段。口感嘛，一点没有啤酒味~有点失望，不过味道还是相当不错的，得到了家公的赞许，呵呵！
    再说鱼香肉丝，这菜卖相非常不起眼，刚做好的时候，老公说：这哪叫鱼香肉丝，简直就是胡萝卜炒肉~~，伤心~~这里面啊，其实内容多着呢。事先要准备好：肉丝（切好用淀粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋液腌好）、红椒丝或青椒丝(两者都有卖相更好）、香菇丝、木耳丝、胡萝卜丝，这么多材料要切得越细越好，而且分量要均匀，肉是主打，不要其他的占了主角。然后准备欠汁：生抽、醋（必须的）、糖、淀粉、少许水、盐，这欠汁必须有醋，这才是鱼香肉丝“鱼”味的来源。并且，欠汁一定要事先准备好，不然一个个放会耽误时间影响口感。材料准备好了，放入油，先下姜丝蒜片，然后炒肉，一定是翻炒防止结块，变色之后放入其他的材料，然后加入欠汁，不停的翻炒，水多的话也可闷一会，让其入味。口感嘛，比我想象的好，也很有菜馆的味道~~
     这两天来的厨艺，老公很欣赏，说以后要和我学做菜，怀疑中~~~其实嘛，他能帮我洗碗就可以啦

     今年的情人节是我和老公婚后的第一个情人节，像这种节日，无非是逛街吃饭看电影，但出去浪漫一来人多二来花钱，所以最后决定在家过烛光晚餐＋鸳鸯泡泡浴。

    情人节的前一天，我还在南昌，琢磨着烛光晚餐吃些什么？脑子里蹦出了：三文治／沙拉／牛肉黄豆饭。于是打电话给老公，要他在家做好买菜和洗浴缸的准备。谁知老公对我想的菜式不感兴趣，说想吃酸菜鱼／烤生蚝。。。。酸菜鱼没问题，我说那你就要去买酸菜和鱼哦，老公一听要买菜，有点慌。最后我想出一个懒人的主义－－叫外卖pizza吧，我再自己做个沙拉和家里带的小菜就OK了。

    情人节的当天，我坐飞机从老爸老妈身边飞到老公身边，浴缸洗好了，饮料买好了。叫pizza的工作还得我来，预想中的必胜客宅急送居然没有涉及到我家的区域，晕，难道我家住的如此偏远吗？最后只能选择“棒，约翰”的pizza和意粉。

      很认真的摆上准备的晚餐，烛光／鲜花／红酒一个不能少，虽然鲜花只有一只，红酒用橙汁代替，烛光也略显简陋，但气氛已经到了！两人甜蜜加狼吞虎咽之后，开始准备泡泡浴。浴缸第一次用，这天天气很热，热水放多了，象是洗桑拿。看电视里的鸳鸯浴很是浪漫，不过我们俩下去，觉得十分拥挤，就这样，在又热又拥挤的感觉下完成了鸳鸯浴。

      结婚了，希望以后的每一年情人节都能和老公浪漫的度过。